ETİYOPYA

Sert içimli Etiyopya kahvesi geleneksel bir törenle misafire ikram edilir. Her evde kahve seremoni takımı mutlaka bulunur.  Yere serilen bir örtü üzerine, seremoni takımları yerleştirilir. Önce çiğ kahve odun veya odun kömürü ateşinde kavrulur. Kavrulan kahve “zenezena” denilen havanda dövülür. Bu işlem devam ederken ateşinin üzerinde kilden yapılmış bir testi içinde su kaynatılır. Havanda dövülmüş kahve, kaynamış su ile karıştırılıp “cini” denilen küçük fincanlarla servis yapılır. Birer fincan içildikten sonra isteğe göre 2.ve 3.fincanlar doldurulur. Kahve seremonisi yaklaşık 30 – 40 dakika sürer. İkram edilen ilk porsiyon “Abol”, ikinci porsiyon “Tona” veya “huletega”, üçüncü porsiyon “Bereka” veya “sosetega” olarak adlandırılır. Muhasebeci kızımız, kendi evinden ofisimize getirdiği takımlarla bize bu seremoniyi yapmıştı. Hilton oteli lobisinde günün her saatinde bu seremoniyi görebilirsiniz. 

Etiyopya mutfağında baharatların çok önemli bir yeri vardır. Berbere, Kibbeh, Mitmita, en çok tercih edilen baharatlardır. Yerel yemeklerden en popüler olanları; Wat: Kırmızı et veya tavuk etinden olmak üzere iki çeşit yapılır. Kıyılmış soğan ve bol miktarda baharat içerir. Bir nevi güveçe benzer. İçine yöresine göre bezelye, mercimek, patates, havuç eklenir.              Tibs:   Sebze ve etler birlikte sote edilerek hazırlanır. Bir nevi saç kavurma gibidir. Tibs, çeşitli şekillerde (sıcak, ılık, sebzeli, sebzesiz, iri etli veya ufak etli) servis edilir.             Kinche (Qinch'e) :        Buğday, yulaf, arpa veya bunların karışımından yapılır. Süt veya suda kaynatılır. Tadı baharatlı bir tereyağı olan nit'ir qibe'den gelir.   Milli ekmek - İnjera: Krep kıvamında Teff unundan yapılmış “İnjera”n

Güneyde, Omo vadisinde yaklaşık 12 etnik grup vardır. Kabileler kendi aralarında sulak yerler için savaşırken ayrıca devletin, yabancı yatırımcıya bu bölgeleri pirinç, şeker kamışı, pamuk yetiştirmek için açması nedeniyle yerlerinden çıkartılmak istenilmeleri, baraj projeleri ile debisi azalan nehirler kabileleri iyice zor durumda bırakmaktadır. Bölgede ulusal dil ve okuryazarlık düzeyi ülkede en düşük seviyede olduğundan, onları etkileyen gelişmeler hakkında bilgi sahibi de olamazlar. Gibe III barajının etkilerini değerlendirmek üzere Ocak 2009'da Omo vadisini ziyaret eden USAID yetkilileri, yerli halkın proje hakkında neredeyse hiçbir şey bilmediğini tespit etti (*). Devlet barajı inşa etmek için İtalyan şirket Salini Costruttori ile Temmuz 2006'da sözleşme imzaladı. Baraj 2015 yılında tamamlandı ve rezervuarı doldurmaya başladı. İlk yıl nehir yatağına hiç su verilmedi. 2016 yılında serbest bırakılan su mi

Kabile yaşamını görmek için bu bölgelere seyahat ediyorsanız, güvenlik konusunda risk alıyorsunuz demektir. Yanınızdaki tercüman da konuşulan dili anlamaz. Her kabilenin yaşamı, yemek kültürü, giysileri, yüz boyaları ve müzikleri farklıdır. Öne çıkanlardan bazıları; Hamer ve Banna kabilelerinde her yıl Ukuli Bula (Bulls of Jumps) olarak adlandırılan, çocukluktan yetişkinliğe geçiş törenleri düzenlenir. Gençliğe geçmeye aday çocuklar, yan yana dizilmiş 20-30 adet sığırın üzerinden düşmeden koşarlarsa, yetişkin olarak kabul edilirler. Suri kabilesinde bir erkeğin evlenebilmesi için 30-40 ineği olması gerekir. Erkek, düğün töreninden önce eşinin ailesine belli sayıda inek verir.  Suri’lerde kararlar mecliste erkekler tarafından alınır. Kadınların görüşlerini dile getirmelerine izin verilmez. Alınan kararlar, topluluğun ritüel şefi (komoru) tarafından özetlenir ve duyurulur (*).  Suri kabilesinde Donga çubuk dövüşünde, yüzlerce savaşçı, güçlerini göstermek, saygı görmek

Ülke genelinde yaşanan kaos ortamı ve gösteriler sonrası istifa eden Hailemariam Desalegn den sonra 2 Nisan 2018 tarihinde Başbakan oldu. 1976 yılında Müslüman baba ve Ortodoks annenin çocuğu olarak doğdu. Çok eşli babasının 13. çocuğudur. 2001 yılında Addis Ababa Microlink Bilgi Teknolojisi Kolejinden, 2011 de Yönetim ve Liderlik Fakültesinden mezun oldu. 2017 yılında doktorasını “Sosyal Sermaye ve Etiyopya'da Geleneksel Çatışma Çözümü” ve “Jimma Bölgesi’nde Dinler Arası Çatışma” konulu çalışmalarıyla tamamladı. 3 kız ve 1 evlatlık erkek çocuk sahibidir. 1991 de Derg yönetiminin devrilmesinden sonra, Assefa Tugayı’nda askeri eğitim aldı. 1993 de  Etiyopya Ulusal Savunma Kuvvetleri'nde istihbarat ve iletişim bölümlerinde çalıştı. 2008-2010 arasında Bilgi Ağı Güvenliği Ajansı başkanlığı, 2015-2016 yıllarında Bilim ve Teknoloji Bakanlığı görevini üstlendi. Siyasi kariyerine ODP (Oromo Demokrat Partisi) üyesi olarak başladı  ODP'nin merkezi komitesinin bir üyesi ve

Andargachew Tsige ve Berhanu Nega tarafından 2008 de kurulan muhalefet siyasi örgütüdür. Hedefini “Siyasi otorite, ülke halkının özgür iradesi ve seçime dayalı barışçıl ve demokratik süreç olarak tanımlar. Yerel takvim de Ginbot ayının 7.günü, uluslararası takvimde 15 Mayıs tarihidir. 2005 yılında yapılan yerel seçimlerde muhalefet partisi, Başkent Addis Ababa’da seçimleri ezici bir oy farkıyla kazanır. İktidar partisi seçim sonuçlarını kabul etmez ve belediyeyi muhalefete teslim etmez. Bunun sonucunda başlayan protestolara, devlet güçlerinin sert müdahalesi olur. 15 Mayıs günü 193 gösterici, asker ve polis kurşunları ile öldürülür. Seçilen Belediye Başkanı Berhanu Nega, Belediye Meclis Üyeleri, üst düzey muhalefet parti mensupları ve gazeteciler tutuklanarak 18 ay hapis cezasına çarptırılır. 18 ayın sonunda serbest kalırlar ancak artık onlar için ülkede barınma imkanı yoktur. Her biri farklı ülkelere gitmek zorunda kalırlar. Muhalefet ALEJE (Etiyopya’da özgürlük, Eşitlik

Etiyopya’yı yazarken Türk dostu eski Cumhurbaşkanından da bahsetmemiz gerekiyor. 1957 doğumlu Mulatu Teshome Wirtu 1970 li yıllarda Pekin Üniversitesinde Ekonomi bölümünü bitirdi, aynı üniversitede Uluslararası Hukuk konusunda doktora yaptı.  Ekonomi Bakan Yardımcılığı ve devamında Tarım Bakanı olarak görev yaptı. 2002 yılından sonra Çin, Azerbaycan ve Japonya Büyükelçilikleri görevinde bulundu. 2005 yılında Ankara Büyükelçisi oldu ve yaklaşık 9 yıl bu görevde kaldı. Mulatu Teshome Wirtu, Ankara Büyükelçisi olarak görev yaptığı sürede Türk işadamlarının Etiyopya’ya yatırım yapmaları için çok fazla çaba gösterdi. Küçük büyük demeden bütün yatırımcılarla ve işadamlarıyla tek tek ilgilendi. Belirlenen iş koluna göre Etiyopya’da destek olacak kişilerle irtibatlarını sağladı. Büyükelçiliği döneminde Türkiye’den Etiyopya’ya giden işadamlarımız ve Türk yatırımları büyük sıçrama gösterdi. 2013 yılında görev süresi dolan Girma Wolde Giorgis'in yerine aday gösterildi ve seçildi. Eti

    Komünist dönemin gerilla savaşı ile sona erdirilmesi ve bugünkü Etiyopya’nın kurulmasında en önemli pay Meles Zenawi’nindir. Tigray’da doğmuştur. Babası Tigraylı, annesi Eritreli olup, 8 yıllık eğitimini 5 yılda tamamlar ve liseyi burslu olarak Addis Ababa’da okur(*). Addis Ababa üniversitesinde tıp tahsiline devam ederken 1975 yılında Tigray Halk Kurtuluş Cephesi (TPLF)’ne katılır. 1985 de TPLF başkanı, devamında da Etiyopya Halk Devrimci Demokratik Cephesi (EPRDF) başkanı olur. 20 Mayıs 1991 de Addis Ababa’ya yürüyen ve mevcut iktidarı deviren EPRDF gerilla kuvvetlerinin başında yer alır. 1991–1995 arasında Cumhurbaşkanı olarak görev yapar. 1995 yılında partisinin seçimleri kazanmasıyla Etiyopya Başbakanı olur ve 2012 yılında hayatını kaybedene kadar bu görevde kalır. Ülke dış dünyaya, yabancı yatırımcıya Meles Zenawi’nin Başbakanlığı döneminde açılır. Cumhurbaşkanlığı sırasında yarım bıraktığı eğitimini tamamlar. 1995 de Birleşik Krallık Açık Üniversitesinden